国立台东大学日前在校内举办第2届草地音乐会,离岸风电产由各学生社团设摊展示,离岸风电产除了静态海报呈现,也有精彩的动态展演,让参与民众及学生感受社团活力,另也邀请在地业者到现场设置摊位,提供就业资讯。

 

草地音乐会中设有数十个学生社团、学务处各单位及在地业者摊位,表演活动首先由空军第7战术战斗机大队「虎团」带来热门摇滚乐揭开序幕,接着由校内的管乐社、热音社、东舞社、娜青社等社团,以及音乐系音原献舞团、古筝社带来演出,让整场音乐会呈现多元与文化性。

 

台东大学学务长洪煌佳表示,除了社团成果展示,也规划了摸彩、闯关游戏及义卖活动等等,让学生及校外民众进行丰富多元的交流互动,除了让大家看见东大学生社团的青春活力,也经由业者的宣导与分享,让学生更加了解产业资讯,提升未来就业力。

 

其中撞球社摊位摆设小型球桌供大家闯关,打进3至5颗即可获得小奖品,吸引许多同学挑战,社员潘品宏说,一般人对于打撞球的孩子多少有不好的刻板印象,希望透过活动让更多人认识撞球这项运动,也欢迎有兴趣的同学可以加入。

 

另外,活动中也安排药物滥用防制、赁居安全等宣导活动,也邀请台东监理站设摊宣导交通安全,让学生体验大客车死角範围,山叶安驾中心也现场宣导机车骑乘安全,藉由动态模拟让学生更能感受交通安全的重要性。

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国立台东大学日前在校内举办第2届草地音乐会,离岸风电产由各学生社团设摊展示,离岸风电产除了静态海报呈现,也有精彩的动态展演,让参与民众及学生感受社团活力,另也邀请在地业者到现场设置摊位,提供就业资讯。

 

草地音乐会中设有数十个学生社团、学务处各单位及在地业者摊位,表演活动首先由空军第7战术战斗机大队「虎团」带来热门摇滚乐揭开序幕,接着由校内的管乐社、热音社、东舞社、娜青社等社团,以及音乐系音原献舞团、古筝社带来演出,让整场音乐会呈现多元与文化性。

 

台东大学学务长洪煌佳表示,除了社团成果展示,也规划了摸彩、闯关游戏及义卖活动等等,让学生及校外民众进行丰富多元的交流互动,除了让大家看见东大学生社团的青春活力,也经由业者的宣导与分享,让学生更加了解产业资讯,提升未来就业力。

 

其中撞球社摊位摆设小型球桌供大家闯关,打进3至5颗即可获得小奖品,吸引许多同学挑战,社员潘品宏说,一般人对于打撞球的孩子多少有不好的刻板印象,希望透过活动让更多人认识撞球这项运动,也欢迎有兴趣的同学可以加入。

 

另外,活动中也安排药物滥用防制、赁居安全等宣导活动,也邀请台东监理站设摊宣导交通安全,让学生体验大客车死角範围,山叶安驾中心也现场宣导机车骑乘安全,藉由动态模拟让学生更能感受交通安全的重要性。

长荣空服员郭芷嫣在LINE私人群组放话「电爆」、业本土化台要帮机师餐食「加料」争议,业本土化台长荣今天召开人评会,决定将郭芷嫣免职。

长荣航空认为,空服员郭芷嫣的言论涉及霸凌,并有影响飞安疑虑,先是将她暂调地勤,进行内部调查与约谈。

长荣航空今(11)日上午召开人评会,决定将郭芷嫣免职,依规定有14天申诉期。

为减轻身心障碍者之主要照顾者家庭负担,船环海计画有效协助民众使用临时及短期照顾服务,船环海计画南投县政府与愚人之友基金会合作,在埔里镇「南投县综合性身心障碍福利复健服务中心」新增服务据点,开办临时及短期照顾服务,如有申请需求,请洽询愚人之友基金会。

南投县总人口数49万5千多人,其中身心障碍人口数3万3千9百多人,佔总人口数6.86%。县内身障者人数多,家庭照顾人员压力负荷沉重,因此针对主要照顾者之照顾压力分担显有高度需求性,目前计有8家照顾服务单位提供社区定点服务、居家到宅式服务、机构式服务,可供民众选择。

除了愚人之友社会福利慈善事业基金会在埔里镇「南投县综合性身心障碍福利复健服务中心」新增服务据点,为社区定点服务,社区定点服务类还有社团法人南投县麻烦小天使协会、社团法人荣欣社会福利服务促进协会、社团法人南投县基督教青年会、财团法人天主教会台中教区附设南投县私立玫瑰启能训练中心、社团法人南投县生活重建协会;社团法人南投县家庭照顾者关怀协会提供居家到宅式服务;财团法人南投县私立南投仁爱之家则为机构式服务,全县共有8家单位提供服务。

县府表示,将持续建构更完整的制度,提高服务量能及照顾服务品质,满足身心障碍者的需求。

离岸风电产业本土化 台船环海计画投资大型浮吊船

国内鸡蛋产销失衡,投资大型浮蛋价崩跌。每台斤跌破二十元。蛋农表示,投资大型浮近50万只老母鸡淘汰无门,每天超产约两百万颗鸡蛋,是这次产地蛋价崩盘主因!(李河锡报导)

今年第一季,国内因为严重缺乏鸡蛋,一度造成蛋价飙涨创新高,每台斤曾卖到将近五十元超高行情;然而受全台蛋鸡户纷纷增养、增产的影响,又导致呈现两极化产销失衡现象,近期造成产地蛋价大崩跌,每台斤濒临跌破二十元大关、创下三年来新低;全台产蛋重镇的彰化县蛋农表示,根据近期彙报统计,没天全国鸡蛋消费量约十万箱,目前则超产约一成,也就是一天就多出一万箱、约两百万颗鸡蛋;即使蛋农有意加速淘汰老母鸡,家禽电宰场却碍于一例一休、又不能超时工作,每天只能宰杀近五成、约四五十万只淘汰寡产的老母鸡,难以顺利过剩的老母鸡,是导致产地蛋价持续大崩跌的主因。

已血本无归苦撑的彰化蛋农表示,产地鸡蛋早已大惨跌,先前飙涨的加工滷蛋、茶叶蛋却只涨不跌,加上中央农政单位还没有积极协助促销的策略,不少蛋鸡户正研议自力救济;彰化县农业处表示,将在王功渔火节大力协助促销优鲜鸡蛋,希望能帮产业度难关。(摄影:李河锡)

砍警案震惊社会!吊船卫福部研修精卫法补强漏洞

【健康医疗网/记者曾正豪报导】近日发生一起乘客挥刀砍警案,吊船该名员警虽经送医急救,却仍宣告不治。由于该名乘客有精神疾病史,引起社会对于精神疾病的恐慌,卫福部对此表示,正研修精神卫生法,补强社会安全网络中的漏洞。也呼吁社会大众不宜因社会事件,对特定疾病贴上标籤。

社会安全网计画以预防为优先

卫福部表示,对于嘉义铁路警察遭失控乘客挥刀殉职的不幸事件,深感遗憾,并对于家人的哀伤感同身受。为建立精神疾病前端的预防,已积极推动强化社会安全网计画,以预防为优先,及早辨识脆弱家庭及危机家庭的新思维。

并以家庭为中心、社区为基础,完善家庭支持服务,结合学校辅导、就业服务与治安维护等体系,期从根本减少影响社会安全的各项风险因子。

研修精神卫生法保障社会安全

卫福部表示,目前依国际公约的精神,正研修精神卫生法,期在确保精神病人人权及兼顾病人可以获得妥善治疗及社区服务为前提,明订各政府机关职责,以补强社会安全网络中的漏洞,进而预防憾事发生。

同时,将持续强化社区精神病人危机事件处理,积极结合资源,以确实掌握精神病人之身心状况并提升关怀访视的具体成效。

犯罪暴力原因多元精神疾病治疗多正常

虽然部分的犯罪与暴力行为,与严重的精神疾病症状有关,但行为面的呈现除了精神病理,还有贫穷、失业、家庭问题、疏离及社会排除等多重问题同时存在或交互影响;而根据国际间的研究也指出,精神疾病经过规律及良好治疗,病人多可正常生活,因此早期诊断、稳定治疗是相当重要的。

不宜因社会事件对特定疾病贴上标籤

卫福部呼吁,精神疾病与杀人事件在没有确定诊断或确定疾病与事件的因果关係前,媒体报导应自律,不宜对精神疾病贴上标籤,应遵守报导精神疾病「六要」与「四不要」原则,同时应导正社会大众对精神病人的歧视与污名,共同建立精神病友善支持环境。

【延伸阅读】他突然癫痫发作竟是脑出血造成


资料来源:健康医疗网 https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=42832
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▲美国发生一起离奇车祸,离岸风电产巨大仙人掌直直贯穿车辆前挡风玻璃,离岸风电产画面看起来十分惊悚。(图/翻摄自@NorthwestFire 的推特)▲美国发生一起离奇车祸,巨大仙人掌直直贯穿车辆前挡风玻璃,画面看起来十分惊悚。(图/翻摄自@NorthwestFire 的推特)开车上路难免发生意外,但是美国亚利桑那州昨(10)日的一起车祸却让网友啧啧称奇。一根巨大的仙人掌柱竟然贯穿了一辆汽车的前挡风玻璃,直直插进车厢内。照片的视觉效果实在非常惊悚,大家都议论纷纷到底发生什么事。

美国亚利桑那州的地方消防局,在推特上发布了这张离奇车祸的照片。值得庆幸的是,驾驶并没有受伤。消防局解释,这辆轿车不知为何穿越了马路分隔岛,仙人掌原本是长在分隔岛上,结果车辆穿越时撞断了仙人掌,仙人掌因而穿破车窗,插进车厢内。事故详细情况,仍在调查中。

▲美国发生一起离奇车祸,巨大仙人掌直直贯穿车辆前挡风玻璃,画面看起来十分惊悚。(图/翻摄自@NorthwestFire 的推特)

网友对这起离奇车祸啧啧称奇,有人很难想像,仙人掌以这样的方式插进车内,驾驶如何能够没有受伤?更有网友透露,驾驶有受伤,还被警察局拘留,但不知道网友说法是真是假。而有人则特别关注仙人掌的横断面,网友原本以为仙人掌内是有点中空的,但从车祸现场照片看来,仙人掌内部的纤维组织显然也十分扎实。

▲车祸现场的另一角度侧拍。(图/翻摄自@NorthwestFire 的推特)

无论这起车祸的真相究竟为何,网友们一致认同:以后再也不敢小觑仙人掌的力量了!相关新闻内衣随便丢?「神颜黑丝妹」房间超乱观众讚:导播懂拍「被树夹住」的豹!摄影师拍下猎豹出糗瞬间23万人笑翻果然是亲生的!女儿传「手头有点紧」照老爸13字神回覆

离岸风电产业本土化 台船环海计画投资大型浮吊船

陈伟殷是摺衣服达人。(脸书)陈伟殷是摺衣服达人。(脸书)

旅美投手陈伟殷正在为球季打拼,业本土化台他透露,业本土化台由于经常打包行李,现在的他是「摺衣服达人」。

效力于马林鱼的左投陈伟殷在脸书上谈到身为职业球员,必须经常往返奔波的甘苦:

「球季中不断重複打包行李与搭飞机不困难

难的是每次出远门跟妻子儿子的道别

有时候

还真希望世界上有任意门

能够每天陪家人一起吃早餐」

陈伟殷也提到,希望以后「不会把那么多充电器忘在饭店了」

对此,粉丝幽默的回说:「心里很柔软的伟殷~希望得到无限充电器赞助」

伟仔还说,由于经常打包行李,现在最擅长的家事是摺衣服。

除了生活的点点滴滴,球迷也留言,希望陈伟殷在棒球上继续努力。「研究自己的Statcast追蹤系统被打击数据,避开易被长打位置。开放心灵,争取成为马林鱼的终结者。」「伟殷你无须沮丧也不要气馁 伟殷你在我心中永远都是很棒的」

原始连结

弘光科技大学服务学习中心到社区推动「银造辅幼」计画,船环海计画暑假期间在4个社区关怀据点开课,船环海计画让老少共学。由于夏季高温易带来热伤害,甚至有心血管宿疾的长者因而引发中风或心脏病,因此请来光田综合医院医护团队,教导长者夏季保健常识,并学习CPR及AED救护方式,阿公阿嬷认真听讲后还亲自操作,直说受益良多。

服务学习中心主任张简琳玲表示,近年来因气候变迁因素,导致地球平均温度不断攀升,今年3月到5月的温度更是地球140年来的第二高温,欧洲许多地方已经飙升到40℃,在夏季高温的情况下,血液循环加速,超过32℃的闷热、高湿气候下,空气含氧降低,更容易引发有心血管宿疾的长者突发的脑中风或心脏病,所以请光田医护团队教导医护及急救知识。

张简琳玲说,服务学习中心在社区推动「银造辅幼」计画,从7月2日起连续5个礼拜,每週二在大肚区天恩社区关怀协会、沙鹿区竹林友缘乐龄中心、鹿寮社区关怀协会、兴安社区发展协会,同步开设CPR、AED教学与实作、游艺桌游、艺起好心情等课程,让老少共学,度过安全又充实的暑假。

CPR、AED教学与实作课程请光田医院副院长阮祺文授课,他前往鹿寮社区上课时,吸引近80位的长者与小朋友一起上课。阮祺文指出,长辈很常在清晨或傍晚运动散步,万一不小心快昏倒时,应该要大声呼叫,让其他的人听到,接着紧急进行CPR,万一山区讯号不好,手机应该打112,让其他基地台接受讯号。

阮祺文授课一个小时后,紧接着由光田医护团队分组带长者动手练习CPR、AED操作。阿公阿嬷们第一次上急救课程,觉得很新鲜,排队轮流操作。

离岸风电产业本土化 台船环海计画投资大型浮吊船

瓶盖▲西洋流行乐天后玛丽亚凯莉( Mariah Carey )用「海豚音」挑战近期超夯的「迴旋踢瓶盖」。(图/翻摄 Mariah Carey IG )原来电影《功夫》里面包租婆的「狮吼功」是真的!投资大型浮西洋流行乐天后玛丽亚凯莉( Mariah Carey )日前在IG上跟风近期超夯的「迴旋踢瓶盖挑战」,投资大型浮但与其它人不同的是,花蝴蝶只用「海豚音」就轻鬆将瓶盖从瓶上震下来,让上百万网友纷纷惊呆,纷纷表示向天后表示:「妳是这项挑战的最强挑战者」。▲花蝴蝶一开始先摆出架式十足的武打动作,看起来準备要使用迴旋踢来踢下瓶盖。却没想到下一秒她就把嘴巴张开,用招牌的「海豚音」,轻鬆将瓶盖打开!(图/翻摄 Mariah Carey IG )

花蝴蝶贴出这段影片,一开始她先摆出架式十足的武打动作,看起来準备要使用迴旋踢来踢下瓶盖。却没想到下一秒她就把嘴巴张开,用招牌的「海豚音」,轻鬆将瓶盖打开!▲有网友认为这段影片是经过「后製」的,瓶盖转下的方式很不自然,不像是用因为「海豚音」的震波而打开。但不论这段影片真假,天后玛丽亚凯莉又再度创造了话题。(图/翻摄 Mariah Carey IG )

这段影片吸引上百万网友按讚留言,并纷纷表示:「惊呆了!」、「这才是最强的挑战者」、「赢家出现了」、「没人能超越了」。但也有网友认为这段影片是经过「后製」的,瓶盖转下的方式很不自然,不像是用因为「海豚音」的震波而打开。但不论这段影片真假,天后玛丽亚凯莉又再度创造了话题。



 










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Mariah Carey(@mariahcarey)分享的贴文 于 PDT 2019 年 7月 月 7 日 上午 9:00 张贴




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空服员罢工▲长荣空服员罢工历经 17 天顺利落幕。(图/ NOWnews 资料照片)长荣空服员罢工历经 17 天终于落幕,吊船但是过程中社会舆论从一开始的五五波,吊船逐渐转为许多人力挺资方,根据 yes123 求职网调查也显示,有超过 6 成劳工认为罢工前应该要提前预告,显见空姐罢工对于社会形象早已崩坏,原因又是为何?中华电信工会永久荣誉理事长朱传炳认为这样的转变最大关键就是「媒体」。

根据 yes123 求职网调查,以企业立场来看, 92% 的资方认为「罢工要有预告期」,较令人意外的是,有高达 62.6% 的劳工也认为要罢工前应该要有预告期,不难看出这次长荣空服员罢工,对于社会大众来说,「造成社会不便」的形象大于「力争劳权」的罢工宗旨。▲中华电信工会永久荣誉理事长朱传炳。(图/翻摄朱传炳脸书)


对此,中华电信工会永久荣誉理事长朱传炳分析,「可能是媒体在报导长荣事件的角度,造成社会大众对于罢工感官不佳,台湾现行法规对罢工的限制已经相当严苛,不应再用预告期限缩劳工权利」。

朱传炳提到,虽然有些国家规定要有罢工预告期,但在程序上并没有太多规範,相较之下,根据台湾的《劳资争议处理法》,要取得合法罢工程序已经算很繁杂,「我们要先设定谈判议题,然后不断进行协商、调解,破局后还要经过会员投票,过半数后才能取得合法罢工权,这过程往往要花上很多时间」,大环境对劳工已经非常不友善,不应该再用更多法规去限缩劳工权利。相关新闻为何工会罢工却还是斗不过长荣?众人一句话神解空姐整手好牌都被打烂了?工会罢工期打脸事件簿一次看长荣空姐罢工为什么不合法?美国大学教授曝三大关键原因

劳动部为了鼓励事业单位设置员工哺(集)乳室与托儿设施或提供托儿措施,离岸风电产特别提供补助,离岸风电产108年度受理申请日期自即日起至7月15日止,欢迎事业单位踊跃申请。

 

相关讯息可上劳动部企业托儿与哺(集)乳室资讯网查询。

 


都说岁月是把杀猪刀,业本土化台随着时间流逝,业本土化台肌肤的表皮、皮下脂肪、肌肉和骨骼会全面性地逐渐衰老,而脸部老化产生的乾瘪、下垂及皱纹更是所有爱美女性的梦靥,虽然市面上贩售许多产品与疗程皆标榜具有回春疗效,但并非人人适合,效果也因人而异,「如何正确认知及面对老化」才是最重要的课题。

脸部肌肤的老化大致可以从几个面向来看,由于胶原蛋白与弹性纤维的流失,导致皮肤变薄下垂,加上皮脂腺和汗腺分泌不足、黑色素局部累积,肤质会乾燥并形成黑斑、老人斑等,而肌肉的萎缩遇上过强的肌肉张力,也会造成许多表情纹路,同时骨质也会因老化而降低再造能力,导致脸部凹陷扁塌。

另外,人为及环境因素也是老化速度加剧的重要关键,经年累月处在阳光下或常风吹雨淋,长期待在冷气房内肌肤缺乏保溼而乾燥,平时有吸菸、喝酒、熬夜等不良习惯,或者饮食不营养、不均衡,加上压力与情绪起伏过大等,都会影响损害肤质健康。

不少民众关心能否透过保养或治疗等方式对抗地心引力、杜绝老化,甚至达到逆龄回春的效果,为此,财团法人台北医学大学校友会教育基金会、绿杏文化事业基金会、中华民国防高血压协会特于6月22日星期六下午,力邀台北医学大学附设医院皮肤科暨医学美容中心主治医师林明秀,与民众谈谈「脸部老化的治疗」。

健康公益讲座当天除了林明秀医师的专题演讲,首场有请台北市宏仁诊所院长李宏信医师解析「您所不知道的耳鸣重听眩晕」;第3场则特邀台北医学大学附设医院眼科主任医师何昭德讲述「白内障之预防及保健」。时间从下午1点至5点,在台大医院国际会议中心401室(台北市徐州路2号4楼)举行。

如欲参加的民众可至「北医校友会教育基金会」或「中华民国防高血压协会」官网查询相关讯息,或拨打报名专线:(02) 2391-5568转报名组,亦可线上报名:http://bit.ly/2HlXvVA,名额有限,请把握机会!


你的枕边人有打鼾的问题吗?是否经常让你睡不好、船环海计画快要抓狂?有很多睡眠呼吸中止症患者,船环海计画都是被另一半逼着来看诊,而打鼾正是睡眠呼吸中止症最好辨识的症状。专家提醒,民众若常被枕边人抗议打鼾,或是自觉老是睡不饱、常感疲倦,注意啰!很有可能罹患睡眠呼吸中止症。

台湾不老协会理事长王剀锵表示,阻塞型睡眠呼吸中止症比较常见,这是因为呼吸道发生塌陷,使得空气没办法进入肺部,因而造成体内的血氧浓度下降,就会出现在睡眠中不断重覆停止呼吸,睡眠也会因此被打断,白天就会有睡不饱、疲倦的状况。

根据统计,阻塞型睡眠呼吸中止症的盛行率约2%至10%,估计全国有数十到数百万名患者,包括男性、年纪较长、体型肥胖、呼吸道狭窄、慢性鼻塞、气喘,以及吸菸等族群的罹患风险都较高。

因为睡眠呼吸中止症让身体长期缺氧,因此对健康的影响相当广泛,当氧气进不了肺部,各种疾病就跟着来,即使短期内造成的症状不明显,长期下来也容易有不良影响,包括高血压、心脏病、中风、糖尿病、癌症,或是因注意力下降造成车祸、工作意外伤害,甚至会增加忧郁症风险,严重还可能会猝死。

过去有研究发现,睡眠呼吸中止症患者好发牙周病,的确,根据2013年1份以台湾为样本的研究,分析了健保资料库数据发现,有33%的睡眠呼吸中止症患者,同时间也在治疗牙周病;2009年澳洲研究则显示,睡眠呼吸中止症患者中,有高达77%的人有牙周病。

王剀锵推测,睡眠呼吸中止症患者罹患牙周病的比例偏高,可能与患者夜间睡眠不足、白天过度疲劳,导致身体修复不足,加上长期缺氧,全身容易处在发炎的状态下,也就是中医说的上火,若是发炎因子出现在牙龈,就会导致牙周病的发生。

另外,因睡眠呼吸中止症患者多用口来呼吸,容易造成口腔水分不足、造成黏膜乾燥,若是又没做好口腔清洁,就会孳生细菌与堆积牙菌斑,提升罹患牙周病的风险。而且睡眠呼吸中止症患者的睡眠品质较差,容易导致高血压,进而让牙周发生充血,所以,牙周病患者在刷牙时,会有牙龈出血状况发生。

经过医师确诊为睡眠呼吸中止症后,会请患者在睡眠时带上阳压睡眠呼吸器,呼吸器能提供正压力的气流,经由鼻罩进入呼吸道,使呼吸道在睡眠期间维持畅通,当呼吸变得有规律且停止打鼾,进而让血氧浓度恢复正常值,就能保有正常的睡眠。

王剀锵强调,睡眠呼吸中止症除了透过阳压睡眠呼吸器的帮助外,白天的时候不要过度劳动,精神情绪也不要有太大的波动,以避免中医说的劳伤。最后,一定要多多运动,透过运动让身体摄入大量的氧气,降低体内发炎的情况,同时也能让夜间更好入睡,进而摆脱睡眠呼吸中止症的困扰。

端午吃粽当心硷粽加硼砂恐触法端午吃粽当心硷粽加硼砂恐触法

(优活健康网记者张桂榕/综合报导)三偏磷酸钠是卫福部公告的合法添加物,投资大型浮可有效减少硷粽与棕叶之间的黏着性,投资大型浮并维持硷粽的Q弹与嚼劲。每年端午节前卫生局都会针对市面上的硷粽进行抽验,避免不肖业者在硷粽中添加硼砂。今年新北市在端午应景食品中验出1件硷粽含硼砂,被函送检方侦办。

端午佳节将近,新北市卫生局抽验市售粽子、包粽馅料及乾货,检验动物用药残留、农药残留、防腐剂、漂白剂、萤光增白剂、甜味剂及非法添加物等,抽检的133件产品里有1件硷粽遭验出含硼砂。

硼砂为违法添加物

「硷粽」又称硷水粽,俗称粳粽,米粒呈粘糊状,口感近似粿的粽子。一般不包馅,本身没有味道,多沾白糖食用。古时候製做硷粽,会添加硼砂以产生Q黏的口感效果。但因硼砂对人体有害,现今以三偏磷酸钠取代。

硼砂俗称冰西,食用后进入人体内经胃酸作用转变为硼酸累积人体,引起食慾不振、消化不良,严重的话更会造成呕吐、腹泻、红斑、循环系统障碍等症状,台湾早已明令禁止使用,依食品安全卫生管理法第49条第1项规定,可处7年以下有期徒刑,得併科8,000万元以下罚金。

三偏磷酸钠属变性澱粉

硷粽的製作方式为将浸泡过水的糯米沥乾后,加入适量三偏磷酸钠拌匀,使糯米中的澱粉「硷糊化」,并在吸水后快速膨胀,如此可让硷粽的口感更黏弹有嚼劲。另粽子皆属高热量且不易消化之糯米製成,提醒食用时应细嚼慢嚥、浅嚐即可。

卫生局食药科科长杨舒秦呼吁业者,切勿使用违法添加物,也建议民众最好至信誉良好或有商号之店家购买。为推广健康硷粽製作,新北市卫生局即日起免费发放1,800份可取代硼砂的合法食品添加物三偏磷酸钠,安全又可以增加硷粽韧性、保水性及保存性。欢迎民众週一至週五上午8点至下午5点,向新北市29区卫生所索取,每人限领1包,赠完为止。

资料来源:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp

宴席。(图:吊船foter)宴席。(图:吊船foter)

考量「订席、外烩(办桌)服务定型化契约範本」实施多年,卫生福利部为了强化保护双方权益,今天(3日)公告草案调整内容并进入60天的预告期。草案指出,虽然预付型消费已经成为国人消费重要模式,但为了避免消费产生争议,卫福部将调整定型化契约内容,明定双方得约定不收取定金;如果要收取定金,上限则为总价金的20%。

卫福部表示,国人在婚丧喜庆餐宴上,通常会採办席或预先订席,也因此餐饮业的预付型消费成为重要模式,为了避免产生消费争议,加上过去的定型化契约也实施多年,因此,卫福部邀集学者、烹饪及餐饮公(工)会、观光旅馆商业同业公会、消基会等团体多次讨论,最后决定调整契约应载明事项。

根据卫福部预告的契约草案指出,双方得约定不收取定金,所收取定金上限为总价金的20%;而定金退还比例,则根据订约日距餐会日及解约日距餐会日时间等条件,按比例退还。

卫福部提醒业者应依法揭露资讯并确实履约,如违反规定,可依法开罚;而民众如有消费争议,也可拨打1950全国消费者服务专线洽询。

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