▲除了自己栽种麻豆文旦,林明颖、林宗穆今年结合许多优质的麻豆老柚农,联手推广麻豆文旦,希望更多人品嚐在地家乡美味。(图/蕙枫农场提供)今年麻豆文旦因为开花延迟、花期参差不齐,柚农一度担心着果率不好。日前,台南农改场、麻豆区农会联手勘查麻豆柚园发现,与前年和去年无颱风、麻豆文旦丰收相比,推估目前麻豆文旦产量少了一成。万一未来一个多月,又出现颱风影响,产量势必还会往下修正。

「看到消息说,今年麻豆文旦明显比去年少,上个礼拜丹纳斯颱风虽然最后没有侵袭台湾,但今年一直很热,难保之后不会还有颱风。」本身爱吃麻豆文旦的吴小姐,认为中秋节一定会烤肉,吃多了难免会油腻,自己一定会吃文旦来帮助消化。「反正迟早都要决定,与其夜长梦多,不如提前买比较放心。」

受到消费者预期心理影响,台南青农林明颖、林宗穆所经营的农场,最近开始收到不少询问电话,除了老客户提前下订之外,不少人都是新面孔。「现在客人打来,劈头就问今年产量是不是变少?品质会不会比去年更好?大部分的问题都围绕在『担心』两个字。」

「但我认为,强摘的果实就是不甜!麻豆文旦是我的信誉,我一定会等时间到。」林明颖说,今年文旦开花有快、有慢,最快也要到八月下旬,文旦才能开始採收。「40年老欉麻豆文旦要到180天左右,才会成熟。我认为今年品质比去年更好,甜度12度应该是没什么问题。」

除了自己栽种,林明颖、林宗穆今年结合许多优质的麻豆老柚农,像是麻豆文旦发源地尪祖庙的老农、配合更友善的草生栽培农作,联手销售麻豆文旦。「他们有好经验、好土地、老文旦树。这群老柚农们,在培育麻豆文旦这条路上,付出了一辈子的心血;所以我们必须联手,要让更多人品嚐到来自家乡的美味。」相关新闻台南本土型登革热病例再增1例 去过这里的民众要小心影/暴雨狂炸台南! 市区多处道路成小河大选前高阶警官异动 黄宗仁确定回锅警政署副署长

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