基本须知芫荽的用途 芫荽(Coriander),又称香菜,可用来改善消化问题,包括肠胃不适、食慾不振、疝气(Hernia)、噁心、腹泻、肠痉挛(Bowel Spasms)和肠气(Intestinal Gas),也可用来治疗麻疹(Measles)、痔疮(Hemorrhoids)、牙痛、寄生虫、关节痛等,以及细菌和霉菌引起的感染。

有些哺乳妇女会服用芫荽来增加母奶量。在饮食上,芫荽通常用来当作香料,有预防食物中毒之效;在製造业中,则用来当作药物和菸草的调味剂,以及化妆品和肥皂的香料。

芫荽的功效原理 目前仍没有足够的研究说明芫荽是如何起效用的,因此使用前请谘询医师,以了解更多资讯。然而,有研究指出芫荽有抗脂和抗糖尿病的功效,透过洋菜扩散法(Agar Diffusion Method),发现芫荽精油有显着的抗菌活性。注意事项服用芫荽前须知

芫荽应储存于密封袋中,置于阴凉乾燥处,在动手术前两个礼拜不可服用芫荽。另外,芫荽可能会降低血压和血糖,因此要监控血压和血糖的状况,若您有低血糖或服用降血压的药,必须谨慎食用芫荽。许多人喜欢透过草本植物来补充营养,但目前需要进一步研究,更全面地证明芫荽的安全性,所以服用前请先寻求医师的协助。

服用芫荽安全吗?

目前相关研究仍不足,因此应避免在怀孕或哺乳时服用芫荽,也不该让小孩或是对芫荽过敏的人服用。

副作用服用芫荽,可能有哪些副作用? 噁心、呕吐 厌食 脂肪肝肿瘤(Fatty hepatic tumors) 过敏反应、过敏性休克(Anaphylaxis)

芫荽的副作用可能不只这些,但并非每个人都会出现副作用,若有疑虑,可以请求专业人士帮忙。

服用芫荽,有什么交互作用?

芫荽可能和正服用的药物或疾病产生交互作用,因此使用前请务必谘询医师。芫荽也可能助长抗糖尿病药物作用,因此请务必小心服用。

建议用量

以下资讯并非医疗诊断,使用前请务必谘询医师

芫荽的建议用量为何?

芫荽的用量依据其形式而不同:

熬汁(Decoction):将芫荽磨碎后,取两茶匙,加入150毫升的滚水中,放置15分钟,稍微过滤掉残渣后,每餐前饮用250毫升(ml)。 酊剂(Tincture):芫荽可製作药酒,每餐后饮用10到20滴。 全草(Whole Herb): 每天3克(g),分次服用。

每个病患的服用量可能不同,会受年龄、健康、其他疾病等因素影响,因此,请谘询医师,以了解您适合的服用量。

芫荽的摄取方式 粗萃(Crude extract) 酊剂 全草

Hello Health Group 并不提供医疗建议、诊断或治疗。

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